臭氧相關濃度標準
臭氧相關濃度標準
空間、器具、容具消毒、保鮮、除臭凈化空氣中使用臭氧參考濃度
空氣中使用臭氧參考濃度（1ppm=2.14mg／m³）
種類 濃度ppm 每m３每小時臭氧量mg/H 使用方法
醫用器具 20 50-100 20ppm消毒時間60min（國標YY0215.2-95）
冷庫 6-10 15-25 根據庫容和污染程度開機，主要殺滅霉菌
食品車間 1.0-1.5 2.5-3.5 每天班后開機送O3氣體
病房、手術室 2.5-5 5.5-15 需要消毒時開機，按標準檢查細菌總數
工作服消毒 10-20 25-50 相對濕度90%左右，衣服用衣架掛起
防毒保鮮 一般場所 1-2 2.5-5 定期開機
雞蛋 2-2.5 5-5.5 間斷供給O3氣體，每天開機２－３次
香蕉 2.5-3.5 5.5-8
蘋果 2.0 5
葉綠素少的蔬菜 1.5-1 3.5-2.5
魚、干酪 0.5-1 1.5-2.5
除臭凈化 停尸房 3 7 有臭味即開機除臭
魚類加工廠 3 7 污染氣體進入處理管道，在管道內投入O3氣體氧化除臭。如車間內異味嚴重，應在車間進風口投加O3氣體，以嗅不到O3氣體為宜。
屠宰車間 2-3 5-7
脂肪酸類工廠 10 25
橡膠廠 3-10 7-25
垃圾廢物處理 10 25
污水處理廠 1-2 2.5-5
摘自：化學工業出版社,2003.3《臭氧技術及應用》
使用臭氧時應該注意事項：
1.我國衛生部1979年制定的《工業衛生標準》中規定，臭氧的安全標準為0.15ppm。 美國標準規定，人員可在0.1ppm濃度下工作8小時。（一般森林地區臭氧濃度即可達到0.1ppm） 國際臭氧協會規定，應用臭氧的專業室內，在0.1ppm濃度下，允許工作10小時。
2.引起人員一定反應的濃度為0.5-1ppm，允許接觸的時間是1.5小時，時間長了會感到口干等不適。 濃度在1-4ppm會引起人員咳嗽，允許接觸時間為1小時。 濃度在4-10ppm會引起強烈咳嗽，允許接觸時間為20分鐘。
3.臭氧的半衰期為20-50分鐘，且最終的分解物為氧氣，所以對食品不會有殘留污染。
4.實踐證明，應用臭氧消毒防霉多年，沒有發現設備、裝置材料受損的情況。
臭氧運用---水處理
目前在世界范圍內，純凈水、天然水（山泉水、礦泉水、地下水等經過過濾等工序制成），已普遍采用臭氧消毒。在自來水臭氧凈化應用時，國際常規標準為0.4mg/L的容解度保持4分鐘，即CT值為1.6。下表為參考值。
類別指標
分質供水 純凈水 天然水 自來水 游泳池水
水中臭氧濃度0.1-0.3mg/L 0.2-0.4mg/L 0.4-0.6mg/L 0.4mg/L 0.2mg/L
臭氧添加量 1-2g/T 2-3g/T 3-5g/T 3-5g/T 1-2g/T
參考資料
1、衛生部《消毒技術規范》，1991;12
2、技術監督局，衛生部，《消毒與滅菌效果的評價方法和標準》GB15981-1995
3、國家醫藥管理局推行GMP、GSP委員會《藥品生產驗證指南》.1994;4
4、化學工業出版社,2003.3《臭氧技術及應用》
5、李漢忠.《潔凈消毒劑—臭氧》.1996;6
6、解放軍第二軍醫大薛廣波.《實用消毒學》人民出版社1996;648-472
7、南京軍區后勤部軍事醫學研究所史江等《消毒與滅菌》1989(3):143
8、白希堯等《臭氧及其應用研究》
9、HACCP中國——《HACCP實用指南》、《食品生產企業HACCP體系實施指南》、《食品生產企業HACCP體系咨詢與審核》
二、在對食品廠、藥廠、化妝品廠的生產車間消毒時，在車間潔凈度不超過30萬級時，空氣中的臭氧濃度達到10-20mg/m3即可，并且要密閉作用30分鐘的時間；如果同時需要對車間內已有的設備和物品消毒，臭氧濃度需要達到20-30mg/m3；如果是對10萬級、萬級、局部百級潔凈度的車間消毒時，臭氧濃度須達到30-100mg/m3。在對包裝材料進行臭氧熏蒸消毒時，消毒室/柜內空氣中的臭氧濃度一般在50-200mg/m3之間；在對生魚片、蝦仁等水產品進行臭氧水浸泡消毒時，水中臭氧濃度一般在0.8-1.0ppm之間。
